Đảo Ngọc Ngũ Xã Triển lãm không gian ẩm thực, tái hiện thời bao cấp

Khu phố ẩm thực Đảo Ngọc Ngũ Xã, quận Ba Đình đang hoàn tất những bước chuẩn bị cuối cùng để mở cửa đón du khách tới tham quan triển lãm “BẾP – CHẠN – MÂM”.

Đây là triển lãm đầu tiên thuộc dự án Leng Keng Di Sản, sẽ tái hiện không gian ẩm thực thời bao cấp, hứa hẹn mang đến cho du khách những cung bậc cảm xúc đầy thương nhớ…

Triển lãm trưng bày, giới thiệu hơn 500 hiện vật thời bao cấp, gồm các bộ sưu tập tem, phiếu, vật dụng bảo quản, chế biến… các món ăn, thức uống thời bao cấp.

Có thể nói rằng “Thời kỳ bao cấp” là tên gọi dùng để chỉ một giai đoạn (từ những năm 1964-1975 ở miền Bắc và giai đoạn năm 1976-1986 trên cả nước) mà hầu hết mọi hoạt động kinh tế, xã hội diễn ra theo mô hình kinh tế kế hoạch hóa tập trung do Nhà nước chỉ huy.

“Thời kỳ bao cấp bao trùm tất cả các lĩnh vực từ kinh tế, xã hội,… mà một triển lãm thì không thể tái hiện hết được. Nhưng nó phản ánh phần nào về giai đoạn lịch sử của thời kỳ đó “

Thông qua tài liệu, hiện vật, hình ảnh, triển lãm sẽ giới thiệu tới đông đảo công chúng một cách chân thực những khó khăn, thiếu thốn trong cuộc sống của người dân thời bao cấp. Qua đó chuyển tải nhìn nhận khách quan, toàn diện về thành tựu to lớn của công cuộc đổi mới đất nước, tin tưởng vào sự lãnh đạo của Đảng trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc trong giai đoạn hiện nay.